Bugün, 4 Ekim 2025 Cumartesi
Kozan Cezaevi'ndeki hükümlüler, kilosu 15 bin lirayı bulan 'Kırmızı Reishi' mantarı üretti. Kanserle savaştığı söylenen ve yüzde 70'i ithal edilen mantar, mahkumlara umut oldu.
Kozan ilçesindeki M Tipi Ceza İnfaz Kurumu, inanılmaz bir başarıya imza attı. Kurumda açılan "Mantar Yetiştiriciliği Kursu" kapsamında hükümlüler, adeta bir şifa ve servet kaynağı olan 'Kırmızı Reishi' mantarını üretmeyi başardı. Türkiye'nin büyük oranda ithal ettiği ve kilogram fiyatı 15 bin liraya kadar çıkan mantarın ilk hasadı yapıldı.
BÖLGEDE BİR İLKİ BAŞARDILAR
Bölgede ilk kez denenen bir yöntemle, 6 kütük üzerinde yapay iklimlendirme kullanılarak 40 günlük bir süreçte üretilen mantarlardan ilk etapta 3.5 kilogram ürün elde edildi. Projede usta öğretici olan Yasin Soylu, "Normalde yüzde 70'i ithal edilen bu ürünü burada, tamamen yerli imkanlarla yetiştirmeyi başardık. Bu kütüklerden 10 yıl boyunca verim almak mümkün" dedi.
KANSERLE SAVAŞIYOR
Ölümsüzlük mantarı olarak da bilinen Kırmızı Reishi'nin bağışıklık sistemini güçlendirdiği, kanserle mücadelede kullanıldığı, kolesterolden prostata kadar birçok rahatsızlığa iyi geldiği biliniyor.
SERİ ÜRETİME GEÇİLECEK
Cezaevi Müdürü Halil Selçuk Alan, deneme üretiminin başarısının ardından seri üretim için özel atölyeler kurmayı hedeflediklerini belirtti. Alan, "Amacımız, hükümlülerin meslek edinerek topluma kazandırılmasıdır" diye konuştu. Kursta 51 hükümlü eğitimlerini başarıyla tamamladı.
