1 Temmuz tarihi, Türkiye genelinde zamlarla dolu bir gün olarak hafızalara kazındı. İğneden ipliğe her şeye zam gelirken, asgari ücretle geçimini sağlayan emekçi vatandaşların maaşlarına zam yapılmadı. Elektrikten, ekmeğe peynirden domatese kadar birçok gıda maddesine zam geldi. Bu zam furyasından Kozan Belediyesi de nasibini aldı ve 210 gram ekmeğin fiyatını 6 liradan 8 liraya yükseltti. %33'lük bu zam, günümüz şartlarında artan maliyetler nedeniyle kaçınılmaz hale geldi. Normal fırınlarda ise ekmeğin fiyatı 10 TL'ye yükseltilmişti.
Vatandaşlar, 2 liralık farkı elde tutabilmek için belediye ekmek büfelerini tercih ediyor. Ancak burada da büyük bir sorun var. Belediye ekmek büfeleri saat 12 veya 1 olduğunda kapanıyor ve birçok kişi ekmek bulamıyor. İnsanlar sadece sabahları mı ekmek beklemeli? Akşamları da ekmek ihtiyacı var ve belediyenin tam gün çalışacak büfeler oluşturması gerekiyor.
Diğer bir sorun ise merkezi hükümetin zararlı içecekler için aldığı yüksek vergiler. Sağlığa zararlı oldukları belirtilerek yüksek vergi uygulanması anlaşılır gibi değil. Ekmek, fakir sofralarında mutlaka bulunması gereken temel bir gıda maddesi. Tarım Bakanlığı, 2024 yılı için buğdayın kilosunu 9 lira 25 kuruş olarak açıkladı. 1 kilo buğdaydan yaklaşık 5 tane ekmek çıkıyor. Fırıncılarla yaptığımız görüşmelerde, ekmeklerin maliyetinin 7 ila 7,5 lira arasında değiştiği belirtiliyor.
Peki, vatandaş olarak siz en kaliteli unu mu kullanıyorsunuz? En iyi mayayı mı kullanıyorsunuz? Bunun denetimini kim sağlıyor? Vatandaş artık gelen zamlardan bıkmış durumda. Suçlu yerel işletmeciler değil, bu ülkenin ekonomisine yön veren merkezi hükümettir.