Bugün, 3 Ekim 2025 Cuma
Adana Valiliği himayesinde, Adana Büyükşehir Belediyesi, dört merkez ilçe belediyesi ve oda başkanlarının katkılarıyla düzenlenen 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin İstanbul’daki basın toplantısı, Ortaköy Feriye’de gerçekleştirildi.
Toplantıya Adana Valisi Yavuz Selim Köşger, Festival Yürütme Kurulu üyeleri, kent protokolü ve gastronomi dünyasından davetliler katıldı.
10-11-12 Ekim 2025 tarihlerinde Merkez Park’ta “Kuşaktan Kuşağa” temasıyla düzenlenecek festival için gerçekleştirilen tanıtım toplantısında moderatörlüğü gazeteci ve sunucu Fulya Öztürk yaptı. Festival İçerik Sorumlusu Gökmen Sözen, Merkez Park ana sahnesinde konukları bekleyen program ve etkinliklere ilişkin sunum gerçekleştirdi. Adana Sanayi Odası Başkanı Zeki Kıvanç, Adana Organize Sanayi Bölgesi Başkanı Bekir Sütcü, Seyhan Belediye Başkan Vekili Hasibe Akkan ve Adana Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Güngör Geçer’de konuşmalarında festivalin kentin tanıtımındaki önemini vurguladı.
Adana Valisi Yavuz Selim Köşger, konuşmasında kentin bereketli topraklarının ve köklü mutfak kültürünün festival aracılığıyla tüm dünyaya tanıtılacağını belirterek, “Adana’nın bereketini, tarihini ve eşsiz mutfak kültürünü paylaşmak bizim için büyük mutluluk. Lezzet yalnız damakta kalan bir tat değil; bellektir, hatıradır, ortak dildir. Annelerimizin yoğurduğu hamur, ustalarımızın işlediği kebap, ninelerimizin pişirdiği tatlı ve çocuklarımızın paylaştığı sevinç aynı sofrada buluşur. Bu yılki temamız ‘Kuşaktan Kuşağa’, çünkü Adana mutfağı geçmişten geleceğe uzanan bir kültür aktarımıdır” dedi.
Kentte bugün 23 tescilli coğrafi işaret bulunduğunu hatırlatan Köşger, Adana Kebabı’ndan Şırdan Dolması’na, Bici Bici’den Karakuş Tatlısı’na kadar birçok yemeğin tescilli ürünler arasında yer aldığını, festival alanında bu değerlerin üretici hikâyeleri ve izlenebilirlik bilgileriyle tanıtılacağını açıkladı.
Vali Köşger, festivalin sadece gastronomi değil aynı zamanda kültür ve sanat şöleni olduğuna dikkat çekerek, “Usta şeflerin söyleşileri, paneller, canlı ustalık gösterileri, çocuk atölyeleri, gençlere yönelik yarışmalar ve konserlerle her yaş grubuna hitap eden kapsamlı bir program hazırladık. Bu yıl ayrıca uluslararası alanda tanınan Michelin yıldızlı şefler de festivale katılacak” diye konuştu.
Geçtiğimiz yıl 800 binin üzerinde ziyaretçiyi ağırlayan festivalin bu yıl 1 milyonun üzerinde katılımcıya ev sahipliği yapmasının hedeflendiği bildirildi.
