Kozan Fırıncılar Odası Başkanı Muhammet Yorulmaz yaptığı açıklamada, zamların 20 Kasım 2021 Cumartesi gününden itibaren uygulanacağını vurgulayarak, fırıncı esnafının bu zam ile zarardan kurtulacağını belirtti. Vatandaşlar ise alım gücünün düşmesi nedeniyle ekmek dahi alamaz hale geldiklerinden şikayetçi olduklarını söylediler.
Kozan Fırıncılar Odası Başkanı Muhammet Yorulmaz, un maya ve işçilik maliyetlerinin her geçen gün çok artış gösterdiğine dikkat çekerek bu zammı yapmak zorunda kaldıklarını ifade etti. Çok sayıda fırıncı esnafının günlük yaptıkları masrafları dahi karşılamadığına dikkat çeken Fırıncılar Odası Başkanı Muhammet Yorulmaz, fiyatların Cumartesi gününden itibaren geçerli olacağını dile getirdi.
Vatandaşlar, zamlara karşı dayanacak güçlerinin kalmadığını söyleyerek üretim araçlarının desteklenmesi gerektiğini söylediler. Vatandaş, "Bu zamlar bizi çok yoruyor. Ekmeğe yarından itibaren yine zam geliyor 50 kuruş ve diğer artan maliyetlerimizden dolayı baş edemiyoruz. Müşteri sayımız gün geçtikçe azalıyor. Bu konuda yetkililerin bize ve esnaflara yardım etmesini istiyoruz. Bu hayat pahalılığının önlenmesi için gerekli çalışmaların ve üretim araçlarının desteklenmesi gerekiyor" dediler.
Öte yandan Kozan Fırıncılar Odası Başkanı Muhammet Yorulmaz, un fiyatlarındaki artışa dikkat çekerek zamlarla ilgili şu açıklamaları yaptı: "ilçemizde geçtiğimiz hafta 200 gram ekmeği 230 grama çıkarmış, 1 lira 75 kuruş olan ekmek fiyatını da 2 liraya çıkarmıştık. Un fiyatlarındaki artışı baz aldığımızda yüzde 100'ün üzerinde olduğunu görüyoruz. İşletme giderlerinde yine yüzde 60 artış var. Başta temel hammaddelerinden un %100, maya %60 ticari işletmelerde elektrik yüzde 46, işçilik, akaryakıt ve diğer maliyet giderlerinde yüzde 60'ın üzerinde zam gelmiştir. Esnafımız her un siparişi verdiğinde zamlı fiyatlarla karşı karşıya kalmakta ve bu artışın nereye gideceği de belli olmamakla birlikte birçok esnafımız ticari olarak darboğaza girmiş ve bu süreçte fırınını kapatmak zorunda kalan esnaflarımız da olmuştur. Biz de mecbur olarak ekmeğe zam yapmak zorunda kaldık "ifadelerini kullandı.