Bugün, 24 Ocak 2025 Cuma
Çukurova Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Turgut Cabaroğlu, sahte alkollü içkilerin pet şişelerde satışının halk sağlığı açısından ciddi bir tehdit oluşturduğunu belirtti. Türkiye’nin en kapsamlı alkollü içki analiz laboratuvarı Adana’daki Çukurova Üniversitesi’nde faaliyet gösteriyor. Ülke genelinden adli makamlarca gönderilen numunelerin incelendiği laboratuvarın müdürü Prof. Dr. Cabaroğlu, sahte içkilerde kullanılan ambalajların ve içeriklerin tehlikesine dikkat çekti.
Sahte içkilerin genellikle kullanılmış orijinal şişelere ya da pet şişelere konulduğunu ifade eden Cabaroğlu, “Pet şişeler polietilen tereftalat (PET) malzemesinden üretiliyor. Alkol gibi çözücülerle bir araya geldiğinde bu malzeme içkiye geçiyor ve insan sağlığına ciddi zararlar veriyor. Özellikle asitli veya alkollü içkiler, PET şişelerde kesinlikle muhafaza edilmemeli. Bu malzeme uzun vadede ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir” dedi.
Kaçak içki üretiminin, yüksek vergiler ve kolay kar arayışları nedeniyle arttığını vurgulayan Cabaroğlu, bu içkilerin yalnızca sağlığı değil, aynı zamanda gıda güvenliğini tehdit ettiğini belirtti. Sahte içkilerin mevzuata uygun üretilmediğini ifade eden Cabaroğlu, “5996 sayılı kanun çerçevesinde alkollü içkiler gıda mevzuatına tabidir. Ancak kaçak üretimlerde hem hammaddeler hem de ambalajlar tamamen kontrolsüzdür” diye konuştu.
Pet şişelerin özellikle Çukurova bölgesinde yaygın olarak kullanıldığını gözlemlediklerini belirten Cabaroğlu, halkı bu konuda dikkatli olmaya çağırarak, “Sahte içkiler sadece ekonomik kayıplara değil, geri dönüşü olmayan sağlık problemlerine de yol açıyor. Bu konuda denetimlerin artırılması ve halkın bilinçlendirilmesi büyük önem taşıyor” ifadelerini kullandı.
